Smartway, la start-up anti-gaspi
Dans la grande distribution, on estime que la casse alimentaire représente 1 à 3% du chiffre d’affaires, voire 4 à 5% quand on parle spécifiquement des rayons frais. Une aberration tant sur le plan sociétal qu’écologique et économique. Pour y remédier, la startup nantaise Smartway a développé une solution basée sur l’intelligence artificielle qui vise à optimiser la gestion des produits en fin de vie. Concrètement, ses outils vont permettre de prescrire le meilleur moyen de revaloriser un produit bientôt périmé, par don ou remise, mais également de repérer les dates courtes et d’éviter la présence des produits périmés en rayon, grâce à l’IA.
« Nos solutions sont déployées dans plus de 2 000 magasins de toutes tailles. Nous sommes dans tous les Auchan du monde, et chez des marques comme Leclerc et Super U, détaille Gatien Le Mestre, Sales Manager France chez Smartway au salon Tech for Retail. Nous avons un système d’abonnement, une tarification fixe en fonction de la taille de magasin. »
Les causes de cette casse alimentaire sont souvent liées à une mauvaise gestion des stocks et des commandes, et concernent davantage les produits frais, nous explique-t-il. C’est pourquoi Smartway a développé une nouvelle solution, baptisée Fresh Operating System. « Ici, l’IA va définir les bons stocks, poursuit Gatien Le Mestre. Elle permet de passer la bonne commande en prenant en compte l’historique des ventes, la météo et les prévisions de la demande. » La start-up affiche des résultats prometteurs après l’utilisation de ses solutions avec +3 % d’augmentation des ventes, -25 % de casse alimentaire, et +7 % de rapidité sur l’inventaire.
Cosmic Data, un logiciel pour gérer les réseaux sociaux des points de vente
Cosmic Data est née il y a quatre ans d’un constat simple : les réseaux d’enseignes ont besoin de pouvoir piloter leur communication depuis une seule et même plateforme. Pensé au départ pour la gestion d’enseignes McDonald’s en France, le logiciel Cosmic Data permet de gérer les pages Google Business Profile et les réseaux sociaux de tous ses points de vente.
« Quand le siège crée du contenu, il a parfois du mal à le diffuser sur tous les points de vente, expliquent Philippe Liveneau, fondateur de l’entreprise, et son équipe lors du salon. Le logiciel vient apporter une cohérence. » On peut, par exemple, changer en masse les horaires en un clic sur les pages Google des points de vente, faire de la modération à grande échelle sur les réseaux sociaux, ou avoir une vision globale sur les statistiques, atouts et faiblesses, de chaque point de vente.
« Nous avons récemment ajouté une brique IA qui va pré-rédiger les messages sur la partie modération, ajoute le fondateur de Cosmic Data. Nous couvrons l’ensemble de la chaîne de valeur et permettons aux réseaux d’avoir le contrôle sur l’image de marque. L’objectif, c’est d’amener des clients en magasin et d’augmenter la fidélité et notoriété de la marque. »
Cosmic Data compte à ce jour une centaine d’enseignes clientes, notamment dans la restauration rapide, l’alimentaire, la mode, le bricolage ou encore les agences de communication. La tarification de l’abonnement se fait en fonction du nombre d’établissements de l’enseigne.
CoQliQo : l’éditeur de logiciel s’attaque à la seconde main
CoQliQo déploie des logiciels d’encaissement et de gestion de magasin pour les réseaux, notamment en franchise. L’entreprise lilloise équipe ses clients de fonctionnalités front et back-office leur permettant de centraliser la gestion des stocks, des commandes et des ventes.
« Avant, les franchisés ne se parlaient pas entre eux, explique Philippe Thullier, directeur commercial et marketing de CoQliQo. Aujourd’hui, les projets sont omnicanaux. On achète sur le web, on fait du Click and Collect, et on peut partager les stocks entre les magasins. » L’entreprise compte une quarantaine de clients dont Nature et Découvertes, Passion Beauté ou encore JouéClub, pour qui elle vient de développer un outil spécialisé dans la gestion de la seconde main.
Ce nouveau module inclut notamment des outils analytiques pour suivre les performances des ventes de seconde main et identifier les tendances, ainsi qu’un suivi précis des articles, de leur acquisition à leur revente.
