STREET Bangkok

L’enseigne parisienne de street-food asiatique, Street Bangkok, fondée en 2015, s’ouvre à la franchise.
Avec ses 7 restaurants à Paris et en petite couronne et fort d’une hausse de C.A de 83% en 2021, Street Bangkok envisage de se déployer sur le territoire national avec 10 ouvertures en franchise en 2023 et 50 d’ici 2025.
Street Bangkok décline 3 concepts de restauration : Thaï Market (wok), Fry Temple (poulet & poisson frit), Roast Club (rôtisserie) ; autour de recettes authentiques, gourmandes et faites maison. Dans des lieux tendance à l’ambiance conviviale et décomplexée.
Ce développement s’appuie sur 3 atouts : une cuisine de qualité 100% maison, une marque forte et des canaux de vente diversifiés.
L’entreprise a su s’adapter aux modes de consommations de la clientèle avec la vente sur place, à emporter et la livraison, rendue possible grâce à une cuisine de 1500m2 située à Ivry.
La livraison représente aujourd’hui 20 000 commandes par mois, notamment grâce à une stratégie digitale forte. L’enseigne enregistre 50 000 abonnés sur les réseaux sociaux et a su développer une communauté très engagée.
Les franchisés pourront s’appuyer sur l’expertise des équipes de Street Bangkok en Ressources humaines, Finances, Marketing & e-commerce, Logistique et achat, Architecture & Déco et Opérations. Une formation technique et théorique est dispensée à la Street School (cuisine à Ivry).