POKAWA

POKAWA est un concept de restauration dont la spécialité est le poké-bowl. Ce plat typique hawaïen est composé d’ingrédients frais : poisson cru mariné accompagné de légumes et fruits frais sur une base de riz vinaigré, riz noir, quinoa ou vegan.

Les poké-bowls sont l’assortiment de produits colorés, nourrissants et non transformés offrant des plats aussi jolis que délicieux !

Chez Pokawa, les bowls sont réalisés devant les clients et s’adaptent à tous les régimes alimentaires. La carte est renouvelée régulièrement selon les saisons et les tendances afin de toujours proposer de nouveaux produits (Açaï bowl, bubble tea, etc.). POKAWA propose une gamme pour affronter l’hiver en douceur : de nouvelles recettes créatives et réconfortantes de hot pokés et ramens hawaïens qui se dégustent entièrement chauds. Plus aucune excuse pour ne pas déguster POKAWA toute l’année ! 

Les clients choisissent de manger sur place, à emporter ou en livraison.

L’identité POKAWA se retrouve à travers des restaurants à la décoration immersive : des fresques colorées et exotiques, une végétation omniprésente, de la musique entraînante, pour inciter à l’évasion. Tout est organisé pour que l’esprit POKAWA se retrouve dans chaque restaurant et ainsi amener la bonne humeur aux clients qui franchissent la porte d’entrée.

POKAWA se différencie par son identité de marque, alimentée par une réelle stratégie digitale. L’enseigne communique énormément sur les réseaux sociaux à travers de nombreux influenceurs, chefs cuisiniers reconnus ou encore youtubeurs, ce qui lui permet une réelle proximité avec sa communauté. Pokawa dispose d’une communauté très active sur Instagram avec 202k followers. La marque est aussi très présente sur TikTok et dispose de 445k abonnés.