PLANET SUSHI

Fondé en 1998 par Siben N’Ser, Planet Sushi a co-créé le marché en proposant un concept visionnaire et novateur. Adapté à tous les modes de consommation et se distinguant constamment par la mise au point de saveurs avant-gardistes, Planet Sushi est le précurseur de la Japan Fusion Food et de la Food Delivery en France.

En 20 ans, Planet Sushi n’a cessé de démocratiser le sushi en France et a contribué à en faire aujourd’hui le second plat à base de poisson préféré des Français (source : Etude TNS Sofres 2016). L’enseigne s’est distinguée par l’innovation permanente de ses recettes et la qualité de ses produits : Dragon, Green Roll, Maki Nutella, Maki Slim sont des exemples de « plats signature » qui sont aujourd’hui des standards du secteur.

Planet Sushi a annoncé fin 2018 un ambitieux plan de transformation et de développement qui – tout en collant à l’ADN de la marque – replace le franchisé au cœur du projet : nouveau concept store, nouveau mode de distribution (libre-service), produits innovants, R&D performante (mécanisation des cuisines, RSE…), plan marketing audacieux et virage digital.

Ce nouveau concept store, fruit d’une collaboration avec l’Agence W (filiale du groupe Havas), davantage dans l’air du temps, mêlant minéralité, bois, végétal…, et toujours fidèle à l’ADN de la marque, à ses valeurs : japonisme, naturalité, partage et produit. Un concept qui se traduit par l’« IKI », une notion esthétique japonaise définissant une « sophistication naturelle », le geste maîtrisé inspiré de la nature, le produit sublimé. Planet Sushi renoue avec ses origines japonaises et explore un territoire graphique qui témoigne de la transformation et de la maîtrise du produit.

Nous recherchons des nouveaux franchisés à :

Nantes – Rennes – Strasbourg – Dijon – Reims – Cannes – Antibes – Toulouse – Bordeaux – Paris – Ile de France… Pour les autres villes, consultez notre site internt planetsushi.fr