Chiffres clés
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80000€Apport personnelSomme d’argent que le candidat détient en fonds propres pour financer son projet en complément d’un emprunt.
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30000€Droits d’entréeMontant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire.
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Entre 150k et 200k (hors fonds de cInvestissement globalMontant global nécessaire (en moyenne) pour lancer son activité en Franchise.
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360 à 600K €CA estimé après 2 ansMontant donné à titre indicatif par l’enseigne, selon une moyenne du réseau.
Présentation
Bienvuenue chez BALME, les restaurants – épiceries généreux et convivaux où l’on partage une cuisine spontanée autour de la truffe.
Dans une ambiance bistrot, offrant une cuisine de marché, BALME impose sa truffe culture et va à l’essentiel.
Ici on redécouvre le goût du simple, du spontané, du terroir où tout se partage.
Plats signatures et du jour, cantine du quotidien ou fièvre du vendredi soir, chez BALME, on se sent bien.
Autour d’un oeuf mimo, d’une coquilettte de tonton, d’une planche et d’une bonne quille, tout le monde est heureux.
Accéder à l’ensemble des chiffres clés
- Date de lancement ******
- Nombre d'implantations ******
- Droits d'entrées ******
- Apport personnel ******
- Redevance générale ******
- Redevance publicitaire ******
- Investissement global ******
- Royalties ******
- CA estimé après 2 ans ******
- Durée de contrat ******
- Surface moyenne ******
- Type de contrat ******
Profil du candidat
Compétences recherchées
Formation
10 jours au siège de la Maison Balme, à Anglet, au coeur du Pays-Basque suivi d’une semaine d’immersion chez l’un de nos franchisé partenaire.
Durant cette formation, le futur franchisé apprendra tous les rudiments nécessaires à la bonne exploitation de la franchise Balme.
Lors de l’ouverture, l’équipe Balme vous accompagne afin de vous rappeler les points vus en formation et partager à vos côtés un moment phare de votre vie entrepreneuriale.
Une formation HACCP et une formation restauration sont aussi à prévoir.