Nouveauté [Podcast] Se lancer en franchise avec Aviva

Foud

  • Secteur CHR
  • Sous-secteur Restauration
  • Implantations 5
  • Apport 145000€

Portée par deux chefs et un spécialiste du marketing digital, la franchise Foud sait comment répondre aux besoins des consommateurs d'aujourd'hui, en proposant une cuisine de bistrot faite maison à consommer sur place, en livraison ou à emporter.

Chiffres clés

  • Apport personnel
    Somme d’argent que le candidat détient en fonds propres pour financer son projet en complément d’un emprunt.
    145000€
  • Droits d’entrée
    Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire.
    20000€
  • Investissement global
    Montant global nécessaire (en moyenne) pour lancer son activité en Franchise.
    485 000
  • CA estimé après 2 ans
    Montant donné à titre indicatif par l’enseigne, selon une moyenne du réseau.
    1 200 000

Présentation

Foud, des passionnés de la restauration avec une triple expertise : celle de chef, de traiteur et du digital.

FOUD incorpore une démarche RSE de proximité et locavore, privilégiant les producteurs et partenaires locaux.

En plus de la restauration classique, Foud rentabilise au maximum ses activités via la livraison et le clic and collect , répondant ainsi pleinement aux attentes du marché d’aujourd’hui.

L’ensemble de la carte est conditionnée dans des packagings recyclables, et la livraison se fait en véhicules électriques et via les plateformes.

L’offre produit : Une carte de saison, évoluant chaque semaine au fil des produits !
La commande se passe en ligne ou via des bornes connectées
A la carte, une offre complète chaque jour avec 1 viande, 1 poisson, 1 plat végétarien et 1 pâte, 100 % “fait-maison”.

Des produits frais, principalement issus de l’agriculture locale, ou auprès de fournisseurs certifiés.

L’enseigne s’implante dans un premier temps dans des zones de bureaux et d’activités (zones d’activité, quartiers d’affaires…) et essaime ensuite en zones urbaines sous forme de comptoirs particulièrement rentables.

Foud développe une clientèle BtoB comme BtoC, associant la qualité d’une cuisine de chef avec l’efficacité des outils digitaux.

Accéder à l’ensemble des chiffres clés

  • Date de lancement ******
  • Nombre d'implantations ******
  • Droits d'entrées ******
  • Apport personnel ******
  • Redevance générale ******
  • Redevance publicitaire ******
  • Investissement global ******
  • Royalties ******
  • CA estimé après 2 ans ******
  • Durée de contrat ******
  • Surface moyenne ******
  • Type de contrat ******

Profil du candidat

Compétences recherchées

Gestion
Basique
Management
Bon
Commercial
Moyen
Commerçant
Moyen

Formation

– Formation initiale de 4 semaines pour les franchisés et le chef.

– L’assistance technique à l’aménagement de la cuisine centrale.

– Les 3 semaines d’accompagnement renforcé à l’ouverture.

– Sessions de formation continue annuelles.

Foud

Type CHR

Sous-secteur Restauration

Apport 145000€

Implantations 5