Chiffres clés
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120000€Apport personnelSomme d’argent que le candidat détient en fonds propres pour financer son projet en complément d’un emprunt.
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25000€Droits d’entréeMontant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire.
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400 K€Investissement globalMontant global nécessaire (en moyenne) pour lancer son activité en Franchise.
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800 K€CA estimé après 2 ansMontant donné à titre indicatif par l’enseigne, selon une moyenne du réseau.
Présentation
Le Fast Casual est une nouvelle forme de restaurant hy- bride a mi-chemin entre le fast food et le restaurant traditionnel.
Tres a la mode et novateurs, notre concept conviennent a la fois aux jeunes adultes, anciennement fans de sandwicheries, et aux personnes qui souhaitent partager des moments de vie agre?ables en famille ou entre amis.
Nous proposons une carte digne d‘un restaurant tout en en ayant l’agilite et la rapidite d’un fast food, voici le defi que s’est fixee notre enseigne.
Lieu privilegie des amoureux de viandes tendres et de qualite, le Pepper Grill®. seduit grace a son cadre unique et la diversite de ses plats.
Accéder à l’ensemble des chiffres clés
- Date de lancement ******
- Nombre d'implantations ******
- Droits d'entrées ******
- Apport personnel ******
- Redevance générale ******
- Redevance publicitaire ******
- Investissement global ******
- Royalties ******
- CA estimé après 2 ans ******
- Durée de contrat ******
- Surface moyenne ******
- Type de contrat ******
Profil du candidat
Compétences recherchées
Formation
Formation initiale du dirigeant :
Partie Théorique et Pratique
- Management des équipes opérationnelles
- Gestion complète du restaurant
- Hygiène, sécurité et entretien du matériel
- Outils informatiques et logiciel de caisse
- Marketing et communication
Formation initiale du staff
Partie Théorique et Pratique :
- Méthodes de préparation de plat
- Hygiène, sécurité et entretien du matériel