Nouveauté [Podcast] Se lancer en franchise avec Aviva

L'atelier Papilles

  • Secteur Alimentaire
  • Sous-secteur Boulangerie
  • Implantations 30
  • Apport 150000€

Une franchise engagée auprès de ses franchisés pour les faire grandir et auprès de ses clients afin de proposer chaque jour des pains de qualité cuits et pétris sur place et des recettes exclusives innovantes et surtout savoureuses.

Chiffres clés

  • Apport personnel
    Somme d’argent que le candidat détient en fonds propres pour financer son projet en complément d’un emprunt.
    150000€
  • Droits d’entrée
    Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire.
    40000€
  • Investissement global
    Montant global nécessaire (en moyenne) pour lancer son activité en Franchise.
    entre 650 et 750.000 € selon le pro
  • CA estimé après 2 ans
    Montant donné à titre indicatif par l’enseigne, selon une moyenne du réseau.
    supérieur à 1 M€ HT

Présentation

Depuis plus de 10 ans, nous avons à cœur d’impliquer nos franchisés dans chaque grande décision : vous n’êtes pas un simple point de vente, vous êtes notre partenaire ! Changement de carte de restauration, décision marketing, nouveaux produits… Nous sommes à votre écoute et travaillons ensemble à chaque étape.

Nous sommes exigeants : Le goût et la qualité sont au cœur de notre concept. 

Chaque jour nous pétrissons et cuisons les pains sur place, et proposons des produits frais et de saison pour concevoir une carte de restauration gourmande et innovante renouvelée 2 fois par an. Notre service R&D imagine et concocte des recettes originales et exclusives à la pointe des tendances food. L’innovation est une de nos valeurs.

Nous nous sommes engagés auprès des agriculteurs français afin de proposer du pain 100% français et toute notre farine T65, pour les baguettes, est issue de l’agriculture raisonnée, labellisée Agri-éthique, pour fournir un revenu et équitable aux producteurs.

Rejoindre L’ATELIER PAPILLES c’est bénéficier de nombreux avantages : 

  • Un accompagnement personnalisé et continu.
  • Des opérations marketing nationales et locales (en magasin et en ligne) organisées tout au long de l’année par un service marketing dédié.
  • Une communauté active entre franchisés, pour partager ses expériences.
  • Une qualité constante et un approvisionnement sécurisé des produits grâce à une centrale d’achat exclusive 
  • Des process rigoureux et une logistique qui vous facilitent votre quotidien et vous font gagner en efficacité.
  • Une rentabilité assurée avec une marge brute commerciale démontrée de 72% (en moyenne)

 

 

Accéder à l’ensemble des chiffres clés

  • Date de lancement ******
  • Nombre d'implantations ******
  • Droits d'entrées ******
  • Apport personnel ******
  • Redevance générale ******
  • Redevance publicitaire ******
  • Investissement global ******
  • Royalties ******
  • CA estimé après 2 ans ******
  • Durée de contrat ******
  • Surface moyenne ******
  • Type de contrat ******

Profil du candidat

Compétences recherchées

Gestion
Basique
Management
Bon
Commercial
Bon
Commerçant
Très bon

Formation

 

 

    L’ATELIER PAPILLES vous forme et vous accompagne :

    • Formation initiale du franchisé au siège L’atelier Papilles & en magasin pilote : 3 semaines + 3 semaines à l’ouverture.
    • Formation initiale de votre personnel : 3 semaines en amont et 2 semaines sur site à l’ouverture 
       

    L'atelier Papilles

    Type Alimentaire

    Sous-secteur Boulangerie

    Apport 150000€

    Implantations 30