Nouveauté [Podcast] Se lancer en franchise avec Aviva

AR PRETI

  • Secteur CHR
  • Sous-secteur Crêperie
  • Implantations 2
  • Apport 150000€

Ar Preti est une crêperie qui se démarque des crêperies traditionnelles. Guidé par son goût de l’art et sa créativité Julien Frohn a créé un univers aux consonances rock anglo-saxonnes.

Chiffres clés

  • Apport personnel
    Somme d’argent que le candidat détient en fonds propres pour financer son projet en complément d’un emprunt.
    150000€
  • Droits d’entrée
    Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire.
    35000€
  • Investissement global
    Montant global nécessaire (en moyenne) pour lancer son activité en Franchise.
    600 – 700 K€
  • CA estimé après 2 ans
    Montant donné à titre indicatif par l’enseigne, selon une moyenne du réseau.
    1000 K€

Présentation

Ar Preti est une crêperie qui se démarque des crêperies traditionnelles. Guidé par son goût de l’art et sa créativité Julien Frohn a créé un univers aux consonances rock anglo-saxonnes. Le restaurant Ar Preti est équipé d’apparats faitsur-mesure (mannequin, tableaux, chaises, tables, peintures murales) plongeant la clientèle dans un environnement convivial. Cette clientèle est accueillie par l’équipe de la crêperie, les « Preti Man » et « Preti Woman » qui à l’image du concept sauront transmettre les valeurs d’Ar Preti.

Ar Preti est un concept de restauration premium, et met un point d’honneur sur la qualité de son offre :

– Les emplacements recherchés sont uniquement des n°1 ;
– La carte propose des galettes, crêpes et gaufres généreusement élaborées ;
– Les plats sont élaborés à base de produits frais et finement sélectionnés ;
-Le service, en continue 7/7, allie qualité et convivialité à l’image du concept Ar Preti.

L’équipe Ar Preti souhaite donner la possibilité à leurs partenaires de mener un projet « pas comme les autres », avec un concept unique tout en étant accompagné par une équipe structurée.

Les valeurs « Ar Preti »

La Convivialité
Le concept Ar Preti accueille en toute convivialité sa clientèle. Entre amis, famille, ou en couple, venir dans un restaurant Ar Preti c’est bénéficier d’un cadre et d’un environnement de partage et de plaisir dans un univers unique et décalé.

L’Originalité
Julien Frohn a créé un concept différenciant grâce à un décor alliant modernité et traditions bretonnes. Avec l’aide d’une équipe de décoratrices à l’esprit décalé, il a équipé le restaurant Ar Preti d’éléments de décorations fait sur-mesure (mannequin, tableaux, chaises, tables) plongeant la clientèle dans un environnement singulier.

Et surtout la Qualité
Le mobilier design et la vaisselle sélectionnée selon leurs qualités et non leur prix apportent aux clients un confort haut de gamme. L’expérience se vit également dans l’assiette avec 95% de produits frais finement testés et sélectionnés. La carte Ar Preti a été spécifiquement travaillée pour convenir à une clientèle recherchant un repas de qualité..

Accéder à l’ensemble des chiffres clés

  • Date de lancement ******
  • Nombre d'implantations ******
  • Droits d'entrées ******
  • Apport personnel ******
  • Redevance générale ******
  • Redevance publicitaire ******
  • Investissement global ******
  • Royalties ******
  • CA estimé après 2 ans ******
  • Durée de contrat ******
  • Surface moyenne ******
  • Type de contrat ******

Profil du candidat

Compétences recherchées

Gestion
Bon
Management
Bon
Commercial
Basique
Commerçant
Très bon

Formation

La formation au concept Ar Preti comprend 1 semaine de cours théoriques permettant de maîtriser les différentes connaissances nécessaires à la gestion d’un restaurant Ar Preti.

 

Ensuite, 5 semaines de pratiques en restaurant (central de production, cuisine, salle) seront obligatoires afin de préparer le franchisé au lancement de son restaurant Ar Preti.

AR PRETI

Type CHR

Sous-secteur Crêperie

Apport 150000€

Implantations 2